En este curso se revisan los principios de la producción de microalgas, desde el laboratorio hasta la escala industrial, así como la obtención de diversos productos finales o servicios.

Se comienza analizando los requisitos de la producción de miroalgas y como se estudian estos microrganismos a escala de laboratorio.

A continuación, se presentan los parámetros de operación más relevantes y como estos repercuten en la producción y composición de este tipo de microorganismos, se analizan los tipos de reactores más utilizados para la producción industrial de microalgas y los factores clave en los mismos, con especial atención a la transferencia de materia y consumo de energía.

Finalmente se analiza el cosechado y procesado de la biomasa en función del uso final de la biomasa a obtener, poniendo como ejemplo diversos productos finales o servicios.

Módulo 0. Presentación

Módulo 1. Microalgas y sus metabolitos

Módulo 2. Evaluación de la disponibilidad de luz en cultivos de microalgas

Módulo 3. Cinética del crecimiento de microalgas

Módulo 4. Optimización de fotobiorreactores

Módulo 5. Transferencia de materia en fotobiorreactores

Módulo 6. Transferencia de energía en fotobiorreactores

Módulo 7. Cosechado y procesado de biomasa

Emilio Molina Grima, Francisco Gabriel Acién Fernández, José María Fernández Sevilla y María del Carmen Cerón García