Aguardientes y licores
fgm8472019-02-25T09:10:45+00:00La producción y consumo de aguardientes y licores seguía en importancia al vino en la Andalucía Moderna. Se entiende por aguardiente el destilado de vino u otras sustancias vegetales fermentadas ricas en azúcares. Para obtener un litro de aguardiente se precisaban 4 ó 5 de vino. Y se entiende por licor la bebida integrada [...]