{"id":1352,"date":"2023-12-01T13:14:29","date_gmt":"2023-12-01T13:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/?page_id=1352"},"modified":"2023-12-01T13:19:19","modified_gmt":"2023-12-01T13:19:19","slug":"proyecto-solar-foods","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/proyecto-solar-foods\/","title":{"rendered":"Proyecto SOLAR-FOODS"},"content":{"rendered":"<p><b>Proyectos de Generaci\u00f3n de Conocimiento 2022 (PID2022-13629OB-I00)<\/b><\/p>\n<p>SUSTAINABLE  PRODUCTION OF FOOD INGREDIENTS AND AGRICULTURAL PRODUCTS FOLLOWING A MICROALGAL  BIOREFINERY APPROACH (SOLAR\u00b7FOODS)<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-482 alignleft\" src=\"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/SolarFood.png\" alt=\"\"><\/p>\n<p><strong>Concepto:<\/strong><\/p>\n<p>SOLAR\u00b7FOODS pretende solucionar los principales problemas que limitan actualmente la implementaci\u00f3n de productos y procesos basados en microalgas. El sector de las microalgas en la UE est\u00e1 creciendo exponencialmente y Espa\u00f1a tiene capacidad para convertirse en l\u00edder mundial.<\/p>\n<p><b>Los principales problemas incluyen:<\/b><\/p>\n<ol type=\"i\">\n<li>Altos costos de producci\u00f3n<\/li>\n<li>Bajas capacidades de producci\u00f3n,<\/li>\n<li>Falta de conocimiento sobre el impacto ambiental de la producci\u00f3n de microalgas<\/li>\n<li>Una gran brecha en el conocimiento sobre las necesidades de los consumidores y sobre su conocimiento y percepci\u00f3n hacia las microalgas<\/li>\n<\/ol>\n<p>Estos desaf\u00edos son comunes a todos los pa\u00edses de la UE y han sido destacados recientemente en una comunicaci\u00f3n titulada Hacia un sector de algas fuerte y sostenible en la UE. El principal objetivo de <b>SOLAR\u00b7FOODS<\/b> es impulsar la producci\u00f3n y el uso de biomasa de microalgas contribuyendo a estos cuatro desaf\u00edos simult\u00e1neamente.<\/p>\n<h6><\/h6>\n<p><b>El Proyecto se basa en 3 Pilares<\/b><b>:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><i>Producci\u00f3n Sostenible<\/i><\/li>\n<li><i>Tecnolog\u00edas y usos innovadores<\/i><\/li>\n<li><i>Consumidores<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<h6><\/h6>\n<div class='cb-post-url-qr-code'><br><img src='https:\/\/api.qrserver.com\/v1\/create-qr-code\/?size=185x185&ecc=L&qzone=1&data=https%3A%2F%2Fwww2.ual.es%2Fsabana%2Fproyecto-solar-foods%2F' alt='Proyecto SOLAR-FOODS'\/><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proyectos de Generaci\u00f3n de Conocimiento 2022 (PID2022-13629OB-I00) SUSTAINABLE PRODUCTION OF FOOD INGREDIENTS AND AGRICULTURAL PRODUCTS FOLLOWING A MICROALGAL BIOREFINERY APPROACH <a href=\"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/proyecto-solar-foods\/\" rel=\"nofollow\"><span class=\"sr-only\">Leer m\u00e1sProyecto SOLAR-FOODS<\/span>[&hellip;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":101014,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1352","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101014"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1352"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1361,"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1352\/revisions\/1361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www2.ual.es\/sabana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}