A continuación se presentan los datos de la referencia bibliográfica seleccionada con objeto de poder localizar el lugar y fecha de su publicación.
La escritura condimentada de oralidad en el primer libro malagueño de cocina (siglo XIX)
Autores
Montero Curiel, Marisa y Pilar Montero Curiel
Publicado en
Álabe: Revista de Investigación sobre Lectura y Escritura
Volumen
Extra 2
Año de publicación
2024
Páginas
171-193
Hipervínculo
Tipo de publicación
Artículo