{"id":1619,"date":"2017-10-31T17:08:26","date_gmt":"2017-10-31T17:08:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.ual.es\/ideimand\/?p=1619"},"modified":"2019-02-26T09:33:13","modified_gmt":"2019-02-26T09:33:13","slug":"aprovechamientos-no-agricolas-en-el-siglo-xvi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www2.ual.es\/ideimand\/aprovechamientos-no-agricolas-en-el-siglo-xvi\/","title":{"rendered":"Aprovechamientos no agr\u00edcolas en el siglo XVI"},"content":{"rendered":"

La desaparici\u00f3n de la frontera existente entre los reinos cristianos andaluces y el granadino, as\u00ed como el eclipse del poder musulm\u00e1n en este \u00faltimo, gener\u00f3 consecuencias importantes para todas las actividades econ\u00f3micas, especialmente la agricultura, la ganader\u00eda y los aprovechamientos de las tierras no cultivadas. Las expectativas que gener\u00f3 la pacificaci\u00f3n y el control de todo el territorio andaluz fueron enormes. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Las superficies no cultivadas fuesen de bosque, monte bajo, matorral o pastizal presentaron a lo largo del siglo XVI una caracter\u00edstica com\u00fan en todos los reinos andaluces: la reducci\u00f3n de su superficie y, por tanto, la progresiva p\u00e9rdida de peso en la estructura econ\u00f3mica; la necesidad de que los organismos p\u00fablicos interviniesen para protegerlo, procurando resolver el enfrentamiento entre las diversas concepciones de su uso. Por ello, los gobernantes tuvieron que desarrollar un aparato legislativo destinado a la promoci\u00f3n y defensa de los espacios naturales, especialmente de los bosques, los mayores receptores de las presiones del frente roturador. Muestra de ello fueron las pragm\u00e1ticas de los Reyes Cat\u00f3licos (1496) y Carlos I (1518, 1538, 1542 y 1543). De forma paralela, las autoridades de los concejos legislaron en este mismo sentido a trav\u00e9s de las ordenanzas. Mediante ellas regulaban la organizaci\u00f3n de toda la actividad econ\u00f3mica de sus vecinos. En lo que nos ocupa, el control era minucioso: la extracci\u00f3n de le\u00f1a, la corta de madera, los usos cineg\u00e9ticos, la comunidad de pastos, las dehesas, etc. En definitiva, la legislaci\u00f3n concejil intent\u00f3 proteger el beneficio comunitario frente a las malas pr\u00e1cticas silvo pastoriles. As\u00ed se recoge, por ejemplo, en las ordenanzas de numerosos concejos aprobadas durante la primera mitad del XVI como Tarifa, Alcal\u00e1 de los Gazules, Cortegana, Hu\u00e9scar, e incluso en las disposiciones de los se\u00f1ores como es el caso del marqu\u00e9s de Los V\u00e9lez o el duque de Medina Sidonia.<\/span><\/p>\n

En las l\u00edneas que siguen apuntaremos ideas sobre el uso del ager y de la silva. El primero, la superficie no cultivada en la que se desarrollaba el matorral y crec\u00edan diferentes tipos de hierbas susceptibles de ser aprovechadas por el ganado, presentaba caracter\u00edsticas muy distintas en los reinos de Ja\u00e9n, C\u00f3rdoba y Sevilla de las que ten\u00eda en el reci\u00e9n conquistado reino granadino. En los primeros, que hab\u00edan pasado a dominio cristiano en el siglo XIII ya se hab\u00eda ido conformando un paisaje en el que el clareo progresivo del bosque hab\u00eda dado lugar a enormes superficies de pastizales como las existentes en Huelva, as\u00ed como a espacios abiertos adehesados, junto a extensas llanuras situadas en la frontera con el reino de Granada, en las que las actividades b\u00e9licas hab\u00edan condicionado cualquier explotaci\u00f3n. Por tanto, la desaparici\u00f3n de la denominada Banda Morisca y la pacificaci\u00f3n de la Campi\u00f1a gener\u00f3 la proliferaci\u00f3n de espacios abiertos de aprovechamiento comunal, de amplias zonas de pasto, que no fueron obst\u00e1culo para el desarrollo de dehesas y cotos, tanto comunales como de car\u00e1cter privado, con las que se pudiese garantizar el pasto a las especies ganaderas de labor o de guerra (caballos). Con ellos tambi\u00e9n se pretend\u00eda preservar espacios valiosos para la ganader\u00eda local o para rentabilizarlos como dehesas de pastos que se arrendaban a reba\u00f1os forasteros. Las que hab\u00eda en las comarcas occidentales andaluzas estaban destinadas a caballos y yeguas, como las que se manten\u00edan en Mor\u00f3n y en Utrera desde principio del siglo XV.<\/span><\/p>\n

La creaci\u00f3n de dehesas tambi\u00e9n estuvo originada por la progresiva presi\u00f3n de las roturaciones, que perjudicaban los intereses de la ganader\u00eda frente a los de la agricultura. De hecho, para obtener nuevas rentas, los titulares de los se\u00f1or\u00edos empezaron a usurpar espacios de uso com\u00fan, adehes\u00e1ndolos para arrendar sus pastos. Ejemplo de ello fueron las pr\u00e1cticas de los condes de Ure\u00f1a, que se enfrentaron a los vecinos de Mor\u00f3n y Osuna, teniendo problemas judiciales con sus concejos por el aprovechamiento de sus t\u00e9rminos. Mediante estas y otras actuaciones similares, los particulares, fuesen titulados o no, obtuvieron elevados beneficios, generando importantes perjuicios para la econom\u00eda de algunos concejos. Es lo que debi\u00f3 ocurrir en Jerez de la Frontera, cuyo cabildo expon\u00eda en 1540 esta problem\u00e1tica con elocuencia, quej\u00e1ndose de la p\u00e9rdida de riqueza y de ingresos en las arcas de la hacienda local.<\/span><\/p>\n

En cuanto a las dehesas comunales, durante el siglo XVI se realizaron numerosas y se ampliaron otras, a fin de preservar el pasto para los ganados locales, especialmente la caba\u00f1a boyal. Del mismo modo se crearon dehesas boyales privadas en los cortijos. En el concejo de Sevilla se denominaban \u201cdehesas dehesadas\u201d y su construcci\u00f3n se realizaba por autorizaci\u00f3n de las autoridades locales, de la Corona o de alg\u00fan alcalde entregador. Tambi\u00e9n el concejo de Ja\u00e9n ten\u00eda potestad de conceder dehesas a los cortijos de su t\u00e9rmino. De este tipo hubo numerosas, adem\u00e1s de las creadas por los se\u00f1ores para arrendar sus hierbas tanto a ganado mayor de los vecinos como a reba\u00f1os trashumantes forasteros. En las marismas almonte\u00f1as hab\u00eda abundantes pastizales de los que se beneficiaban los reba\u00f1os de los vecinos y de los lugares lim\u00edtrofes, al tener algunos de ellos establecidas comunidades de aprovechamiento de las hierbas.<\/span><\/p>\n

En el reino de Sevilla, las estribaciones de Sierra Morena presentaban un paisaje con predominio de monte bajo y peque\u00f1os bosques de casta\u00f1os, robles y nogales. Al norte de la capital sevillana y entorno a ella encontramos, adem\u00e1s de la pr\u00e1ctica ganadera y explotaciones madereras, cultivos de huertas y frutales en torno a los arroyos, as\u00ed como la omnipresente vi\u00f1a, en una interconexi\u00f3n clara entre el ager, el agri y la silva. Tanto en esta zona como en el resto de la tierra de Sevilla exist\u00edan amplias superficies de montes realengos, varias dehesas de propios, otras de particulares y tierras de cultivo que ten\u00edan un aprovechamiento temporal ganadero. M\u00e1s al sur, en el coraz\u00f3n del Aljarafe, la dehesa estaba ubicada entre alcornocales y encinares mientras que en los extremos se situaba entre robledales o \u00e1lamos. En los concejos m\u00e1s pr\u00f3ximos a la capital eran muy peque\u00f1as, soportando una presi\u00f3n bastante importante de los agricultores, mientras que en los m\u00e1s alejados la extensi\u00f3n era mayor y la presi\u00f3n roturadora m\u00ednima. Adem\u00e1s del pasto, las dehesas ten\u00edan otros aprovechamientos como la recogida de bellota, la recogida de le\u00f1a, la corta de madera, el almacenamiento de la paja para el ganado, etc. En estas comarcas la caza y el carboneo estaban prohibidos.<\/span><\/p>\n

Como se ha apuntado, la explotaci\u00f3n forestal actuaba como un complemento de pastos para la ganader\u00eda, adem\u00e1s de proporcionar diversos medios de subsistencia al com\u00fan de sus vecinos como carb\u00f3n, ramaje, le\u00f1a, madera para la construcci\u00f3n, plantas silvestres alimenticias, productos del sotobosque, corcho (con una explotaci\u00f3n muy importante en las comarcas del sur de Huelva y de C\u00e1diz). En este sentido, el duque de Medina Sidonia fue instaurando desde las d\u00e9cadas finales del medievo un modelo de gesti\u00f3n de los recursos agr\u00edcolas y forestales que se reconducir\u00eda en parte a la exportaci\u00f3n, resultante de su privilegiado emplazamiento para el comercio mar\u00edtimo. El arrendamiento de la alcabala del carb\u00f3n, la madera, la caza o el corcho le generaban importantes ingresos. El desarrollo de la construcci\u00f3n naval durante el siglo XVI requiri\u00f3 abundante materia prima para nutrir a las atarazanas, actuando las sierras de Huelva y Sevilla como abastecedoras de robles y otros tipos de madera, as\u00ed como de corcho. Tambi\u00e9n es preciso se\u00f1alar que en las tierras del alto Guadalquivir se obten\u00edan abundantes cantidades de miel, tanto en Sierra Morena como en el subb\u00e9tico, y en los bald\u00edos y dehesas de la campi\u00f1a cordobesa. En estas comarcas, y seguramente en muchas otras, la le\u00f1a se recog\u00eda en oto\u00f1o, despu\u00e9s de terminar las faenas agr\u00edcolas. <\/span><\/p>\n

En el reino de Ja\u00e9n, y especialmente en las comarcas de la sierra de Segura, la explotaci\u00f3n maderera ya era muy importante desde la \u00e9poca medieval. La manten\u00eda a finales del siglo XV, como se pone de manifiesto en 1494 por la concesi\u00f3n al concejo de Segura de la venta de mil pinos para la construcci\u00f3n de los Alc\u00e1zares de C\u00f3rdoba. Una actividad mantenida en la centuria siguiente dadas las noticias que se recogen en las <\/span>Relaciones Topogr\u00e1ficas<\/span><\/i> realizadas en el reinado de Felipe II, en las que se indica que Segura de la Sierra ingresaba cien mil maraved\u00eds por la venta de madera. Paralelo al comercio maderero era su transporte a trav\u00e9s de los r\u00edos navegables como el Guadalquivir y el Guadalimar, una actividad econ\u00f3mica de la que se beneficiaban algunas instituciones de la ciudad de \u00dabeda, gracias los privilegios concedidos para ello desde la Edad Media. En los montes de Ja\u00e9n tambi\u00e9n era frecuente el carboneo, permitido y controlado por los concejos. <\/span><\/p>\n

En las tierras que integraban el reino nazar\u00ed, nuevamente conquistadas a finales del siglo XV, las capitulaciones, la entrega de las ciudades, de las villas y de sus alfoces al poder castellano, la implantaci\u00f3n de una nueva legislaci\u00f3n, y la permanente penuria econ\u00f3mica de los concejos, generaron una transformaci\u00f3n de las amplias superficies no cultivadas, que hab\u00edan conservado su estatuto jur\u00eddico como comunidad de t\u00e9rminos tras la conquista, en bienes de propios de los concejos. <\/span><\/p>\n

De este modo, las ciudades y los n\u00facleos de poblaci\u00f3n m\u00e1s importantes, pudieron controlar extensos territorios, entre los que destacan los dedicados a pastos, la mayor\u00eda convertidos en dehesas concejiles. As\u00ed, M\u00e1laga dispondr\u00e1 de la denominada dehesa \u201cde los 100.000 maraved\u00eds\u201d, la del Atabal, de los Prados, del Guadalquebirejo, adem\u00e1s de la destinada al carnicero; en los alrededores de la ciudad de Granada, las de Sierra Nevada, que superaban las 22.000 ha. fueron repartidas entre todos los pueblos (cada uno pose\u00eda una), participando en el reparto los monasterios de San Jer\u00f3nimo y la Cartuja, el conde de Tendilla (que se qued\u00f3 con cuatro) y el Gran Capit\u00e1n; adem\u00e1s, la propia ciudad de Granada pose\u00eda las de Padules, Los Llanos y los Cuartos de G\u00fc\u00e9jar; la jurisdicci\u00f3n de la tierra de Almer\u00eda inclu\u00eda los pastos de m\u00e1s de una docena de villas y lugares, entre los que destacan el campo de Dal\u00edas, la dehesa del Alqui\u00e1n, los Escullos, Genoveses, y el campo, marinas y sierras de Cabo de Gata; el concejo de Vera controlaba importantes dehesas en la sierra de Cabrera y en otras zonas de su t\u00e9rmino, pleiteando incluso con el concejo de Lorca por la posesi\u00f3n del campo de Hu\u00e9rcal, en la frontera entre los reinos de Granada y Murcia.<\/span><\/p>\n

Como se ha apuntado, la comunidad de pastos entre todos los concejos del reino de Granada existente desde la \u00e9poca nazar\u00ed fue mantenida por los Reyes Cat\u00f3licos, pero pr\u00e1cticamente desapareci\u00f3 en 1501, cuando se concedi\u00f3 libertad a los cabildos para aprovechar sus hierbas de forma aut\u00f3noma. La propiedad de los pastos proporcionaba rentas saneadas, tanto a las ciudades (a las que se hab\u00edan transferido los comunales mediante las capitulaciones) como a los se\u00f1ores. Por ello entendieron que la concesi\u00f3n real del dominio inclu\u00eda todos los terrenos no cultivados, independientemente de su dedicaci\u00f3n o consideraci\u00f3n jur\u00eddica anterior, y pretendieron ser los beneficiarios de esos ingresos. A partir de los primeros a\u00f1os del Quinientos, ser\u00e1n acuerdos vecinales y contratos de arrendamiento la base jur\u00eddica del aprovechamiento de los pastos. Se han documentado acuerdos de comunidad de pastos entre gran n\u00famero de localidades, como, por ejemplo, las establecidas entre las ciudades de Almer\u00eda y Baza; entre la tierra de Almer\u00eda y los diez lugares de la taha de Marchena; entre los concejos de la zona nororiental del reino (Guadix y Baza con Hu\u00e9scar, Castill\u00e9jar, Orce, Galera, V\u00e9lez Blanco y V\u00e9lez Rubio); en la Serran\u00eda de Ronda, la capital y los lugares de su alfoz; en el valle del Almanzora, entre la ciudad de Purchena y sus antiguos lugares dependientes; la ciudad de V\u00e9lez-M\u00e1laga con sus lugares dependientes y con las alquer\u00edas de las tahas de Bentomiz y Frigiliana; entre M\u00e1laga y los lugares de la Axarqu\u00eda y de la taha de Comares; as\u00ed como entre los lugares vecinos de las tahas de la Alpujarra.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, surgieron enfrentamientos y pleitos entre los concejos que dispon\u00edan de abundantes recursos de pastos y aquellos que ten\u00edan menor disponibilidad de suelos aptos para el pastizal o m\u00e1s cabezas de ganado que herbajes (caso del marquesado del Cenete, el se\u00f1or\u00edo de Orce y Galera, y los lugares de la sierra de Filabres). En otras ocasiones los choques proven\u00edan de los intereses de los se\u00f1ores jurisdiccionales, como el pleito sobre la comunidad de aprovechamiento de bosques y pastizales que enfrent\u00f3 al marqu\u00e9s de Los V\u00e9lez y al se\u00f1or de Orce y Galera (don Enrique Enr\u00edquez), con el concejo de Hu\u00e9scar y su se\u00f1or, el duque de Alba, a lo largo de todo el siglo XVI. Igualmente, los concejos intentar\u00e1n aprovecharse de la despoblaci\u00f3n subsiguiente al final de la \u00e9poca mud\u00e9jar para intentar apropiarse de sus t\u00e9rminos, necesarios para sus ganados, como hizo el concejo de Ronda, que se opuso a la repoblaci\u00f3n del lugar de Cortes despu\u00e9s de 1501 en unas tierras que ellos necesitaban para sus ganados.<\/span><\/p>\n

Al margen de los pastizales, los comunales y los montes de propios proporcionaron otros recursos, alguno de ellos como la madera de mayor trascendencia para algunas econom\u00edas locales y otros complementarios para los ingresos de los campesinos. De todos ellos, los m\u00e1s importantes fueron los aprovechamientos madereros y silv\u00edcolas. Los primeros destacaron en los t\u00e9rminos del norte, como fue el caso de Hu\u00e9scar, donde su primer se\u00f1or jurisdiccional, el conde de Ler\u00edn, se aprovech\u00f3 de ello incrementando la corta de madera e instalando sierras de agua, e incluso enfrent\u00e1ndose con los concejos vecinos. Entre los segundos, especialmente abundantes en el oriente del reino granadino, el esparto y la barrilla se recolectaban anualmente en las tierras almerienses con destino a su exportaci\u00f3n a los mercados nacionales e internacionales. La intensificaci\u00f3n de la demanda de barrilla hizo que se pasara de la mera recolecci\u00f3n natural a su cultivo en los barbechos de los secanos.<\/span><\/p>\n

Autor: Juli\u00e1n Pablo D\u00edaz L\u00f3pez<\/h6>\n
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Bibliograf\u00eda<\/p>\n

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D\u00cdAZ L\u00d3PEZ, Juli\u00e1n Pablo, <\/span>Ordenanzas municipales de Hu\u00e9scar: siglo XVI<\/span><\/i>, Hu\u00e9scar (Granada), Ayuntamiento de Hu\u00e9scar, 2001.<\/span><\/p>\n

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