Catedrática de Historia del Arte de la Universidad de Granada, es en la actualidad directora del Secretariado de Bienes Culturales de su universidad y, consiguientemente, responsable de la tutela, puesta en valor, gestión y difusión de los bienes muebles e inmuebles que conforman este rico patrimonio universitario.
Las líneas de investigación de la profesora Bellido centradas en el arte contemporáneo, la museología, las Tics y el Patrimonio, la han convertido en una de las más distinguidas especialistas de las relaciones entre patrimonio cultural y nuevas tecnologías, tanto a nivel nacional como internacional, destacando las numerosas publicaciones que de esta temática ha dedicado al patrimonio andaluz y americano.